目前,在线下市场中,方便特色火锅主要通过三种方式布局:一是传统经销模式,将产品推广到商超、便利等渠道中。
有行业人士分析,未来商超将成为方便特色火锅最主要的销售渠道;二是加盟店模式,经销商或终端商可直接与生存企业加盟合作,并直接在店面中销售产品;三是开发特通渠道,将机场、火车站、旅游景点等作为方便特色火锅布局的关键。
除了线下以外,线上也是方便特色火锅的销售主战场。目前,大多数的方便特色火锅均可以通过京东、天猫等平台销售,还有一部分微商自行开发生产的产品,也在继续通过微商渠道进行销售,并借此吸引了更多年轻消费者的关注。
如今,方便特色火锅行业势头正热,各大品牌源源不断的涌入,既促进了消费市场的扩容,也为各产品指明了进步的方向。
受传统火锅菜品的固有搭配影响,也受到了成本和保质期的双重限制,大部分方便特色火锅都会选择易储存、不易变质、成本低的菜品,底料口味也多为传统的麻辣、酸汤、菌汤口味。因此,在这一基础上的创新,将成为方便特色火锅脱颖而出的关键。
此外,目前市场上既有专业火锅品牌,也有一些自行生产的品牌,整个行业需要建立更加专业化的标准。同时,就目前来说,方便特色火锅的普及率还偏低,消费者品类教育将是方便特色火锅持续发展的关键环节。
快节奏的生活步伐催生了懒人经济,主流消费人群的集体需求刺激了方便食品的流行。而传统方便面行业的连续三年下滑,也让众多观望者意识到,方便特色火锅或可成为一个取而代之的新增长点。
小厮吃货的产品全部是由远见集团公司自主研发生产的,直供小厮门店店,工厂直达,毛利空间也合适大(毛利30%以上),远见集团具有现代化世界级食品工厂,获得BRC全球食品安全认证,符合欧盟国家食品检验标准,全球最高标准。
小厮吃货的特色成品火锅系列,口味正宗,口感极佳,比如筋头巴脑火锅、麻辣牛杂火锅、韩式部队火锅、酸菜肥肠鸡火锅等,这是一种懒到极致的成品火锅,火锅中的配料和多种食材全部都已经搭配好了,无需再添加任何调料和食材,经过简单加热后就可以直接吃,非常方便。
随着方便速食行业的高速发展,小厮懒人美食超市,越来越受到年轻大众消费者的欢迎,自然选择投资小厮吃货才是加盟商的首选!
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