本次高峰论坛云集了国内多位业界大咖：中烹协副秘书长刘兰英做会议致辞，爱玛客姚微霞经理、远见集团牟伟董事长、杏花楼集团沈一峰副总、真功夫总监叶尚华、正大食品马英龙总经理 、“干净么”创始人刘鹏、商软总经理王俊铁等担任演讲嘉宾，共同探讨中国餐饮供应链管理战略问题。
下午13:30，中烹协副秘书长刘兰英做大会致辞，正式开启本次高峰论坛。
爱玛客姚经理解读新《食品安全法》对餐饮及供应链的影响。
远见集团牟伟董事长以全国3000家品牌连锁店的实战经验分享全产业供应链战略，打造可持续发展的连锁餐饮体系。
杏花楼集团沈副总分享百年品牌餐饮供应链整合与趋势变革。
随后，各位嘉宾分别分享了：真功夫补给舰供应链打造餐饮供应链公共平台、正大国际食品集团与餐饮产业供应链共融发展、“互联网时代的食品安全检测+追溯”解决方案、餐饮供应链信息平台助力中国餐饮智造等，为在场的所有观众带来一场饕餮盛宴。
2016年，中国餐饮行业进入了一个黄金拐点期，餐饮行业营收突破3万亿，餐饮供应链市场规模达到万亿以上，餐饮供给侧市场变革浪潮如期而至，此次供应链高峰论坛让餐饮供应链管理步入新的发展轨道，也为新品牌孵化提供沃土，一跃成为未来最具价值与成长空间的蓝海市场。
目前，远见集团已面向全社会开放供应链体系，热忱的欢迎社会各界人士前来洽谈合作。
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