方便菜广受年轻人青睐，其中自热火锅占比较大_小厮吃货

　　英敏特数据显示，自热米饭的食用者中，69%的中国城市消费者将其作为午餐食用。此外，自热火锅是作为晚餐的最热门选择（64%）。

　　当然，由于方便菜问世时间长、选择多，这使其成为了一种更为多样化的选择，消费者也在各种场合愿意接受这类产品。比如，41%的方便菜消费者将其作为午餐，39%作为晚餐，甚至30%将方便菜作为早餐。（方便菜加盟）

　　对此，行业专家解释道：“方便菜这类产品可代餐性强，因而作为午餐和晚餐最受欢迎，并且高频食用者还有可能作为早餐食用。”

　　“自热米饭的消费者中认为因为这类产品饱腹感强、营养均衡，所以作为午餐的选择最多。这类消费者集中于作为很可能是照顾家庭主力军的较年长女性或独居群体。自热火锅作为晚餐的比例较高，尽管有悖于晚上应吃得更清淡的健康趋势，这些消费者更多是低频食用者，有可能是偶尔吃一次来纵享一番。”

　　线上平台吸引高频食用者和受教育水平高的食用者。

　　线下渠道或综合性渠道仍是方便菜流量最大的渠道，因为电商平台自营超市（67%） 、超市（66%）和连锁便利店（59%）仍处于领先地位。

　　大多数消费者仍会在大型采购时购买方便菜。线上平台更吸引高频食用者，生鲜app（应用软件）、社交电商和线下零食专卖店吸引着更多方便菜的高频食用者，自热米饭高频食用者青睐生鲜app和线下零食专卖店，而品牌的网上官方店铺的消费者中，自热火锅的高频食用者占比较大。（方便菜加盟）

　　线上平台的使用为已经了解自己想买什么产品的常客带来了便利。

　　受教育水平高的食用者也更有可能使用线上平台，这该促使品牌在这些渠道上提供更多产品信息描述。他们更有可能理性地衡量选择某件产品的益处，而线上购物让他们能在网上获取大量方便菜信息。

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